top of page
Profile
麹beauty life
吉本 輝美
・食育アドバイザー
・調理師
・インナービューティプランナー
・おから再活マスター
・ストレス分析士
・自家製麹づくり講師活動延べ100名以上受講
自家製麹作りを100名以上にお伝えしてきました。
自家製麹は生きている
49歳
子どもたちが
成長し自立し始めた時期
私の喪失感は壮絶でした
・身体が疲れやすく
・人に会うのも嫌に
自分の気持ちが上手く
伝えられない不安と不調で
長年続けた食の仕事さえ
何のために
お料理するのかも
わからなくなり
作れなくなったのです
解決のきっかけは
自家製麹でした
【更年期】
だと思う気持ちにさえ
蓋をして閉じこる生活。
体の事、特に更年期って
人に言い難いと思いました
【あたたかいご飯】の
しあわせに気づいたのは
麹が
呼吸したり
食べものを消化したり
栄養を吸収したり
排泄までしてくれ
ゆっくり発酵すること
じっくり熟成する美味しさを
お腹で
実感できたからです
________________________
すべての女性の身体が
大切にされる世の中になり
健康という
自信をもった生き方を
叶えるための
麹beauty life
bottom of page